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赌神网投官网 - 开水烫餐具真的能消毒吗?答案来了

导读:但“打卡式旅游”依然大有市场,并呈现出“网红化”的变种,“我愿意”的个性化释放与自主选择恐怕才是关键原因。“明知很堵,但我偏要前行”的体验式选择,已成为很多人“打卡式旅游”的源动力。说白了,“打卡式旅游”未必值得倡导,但这也是“个性化选择”的集体化呈现。就此而言,“打卡式旅游”即便会“卡在路上”,放飞自我的追求也无可厚非。

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赌神网投官网,去餐馆吃饭。

许多人习惯于先用开水烫餐具。

我觉得经过这样的程序

能杀菌消毒

然后,用开水烫餐具。

它真的有用吗?

在回答这个问题之前,你应该首先知道餐具上常见的微生物是什么。

最重要的包括:细菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等)。),病毒(甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、诺如病毒等。)、霉菌(真菌)、孢子等。

金黄色葡萄球菌

在某些情况下,会产生肠毒素,这可能导致食物中毒症状,如恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。

金黄色葡萄球菌对高温非常敏感,在55℃下3分钟内可消除90%。然而,尽管金黄色葡萄球菌本身不能耐受高温,但这种毒素在高温下非常顽强,导致食物中毒的是细菌毒素,而不是细菌本身。

因此,即使大多数金黄色葡萄球菌被杀死,如果餐具被大量细菌污染,毒素也可能存在。

沙门氏菌

沙门氏菌是我国食物中毒的最大原因。由于它的广泛存在,它极易污染餐具。感染后,会出现呕吐、腹痛、水样便(黄绿色),严重病例会出现寒战、抽搐甚至昏迷。

然而,沙门氏菌是相对难降解的,在55-60℃的温度下,大多数沙门氏菌在15-30分钟内就能杀死。

大肠杆菌

E.大肠杆菌是我们经常听到的一种细菌。它存在于我们生活的各个部分,比如水、大米,甚至身体。它是人类和动物肠道中的正常定居细菌,只有在特殊情况下才能引起急性腹泻。

E.大肠杆菌也不能耐受高温,在75℃下可在1分钟内杀死。

细菌孢子

简而言之,它可以被理解为细菌的静止体。它适应性强,能抗酸、抗旱等不利因素,并且非常耐热。一般来说,开水不能杀死它们。

模子

大多数霉菌足以在70-80℃下杀死,但真菌孢子(休眠真菌)和某些真菌产生的毒素在高温下不能杀死。因此,一旦餐具发霉,滚烫不能解决问题。

病毒

餐具上可能存在的病毒包括诺如病毒、甲型肝炎、乙型肝炎病毒等。其中,诺如病毒很容易消除,但甲型肝炎和乙型肝炎病毒需要100℃热水。

饭前熨烫餐具的效果有限。

总而言之,杀死微生物的关键在于温度和时间。只有当温度高且时间足够长时,大多数微生物才能被有效杀死。然而,在正常情况下,餐馆提供的水温通常相对较低,许多人燃烧餐具最多超过十秒钟。因此,饭前用开水烫餐具并不能保证杀死大多数致病微生物。

如果有什么影响的话,那就是电流可以带走一些细菌,但是效果是有限的。

然而,虽然看起来很糟糕,但如果是符合卫生标准的餐馆,微生物残留物一般是合格的,不会对人体造成任何伤害而不会烫伤。只有不符合卫生标准,上述微生物才能存留,这对健康不利。

外出就餐时应该如何处理餐具?

1)尽量去符合卫生标准的餐馆;

2)如果你有孩子,你可以带自己的餐具。

3)如果您坚持熨烫餐具,请在100℃下用水1-3分钟或在80℃下用水10分钟。

平时在家吃饭时,餐具的使用应注意以下几点:

1)餐具未完全干燥前不要叠放,这样容易增加细菌的生长;

2)定期对餐具进行消毒灭菌;

3)“煮沸消毒”方法:将餐具放入沸水中煮沸5-10分钟;

4)“蒸汽消毒”方法:将餐具放入蒸汽柜中,调节温度至100℃,灭菌5-10分钟。

如何防止细菌在生活中生长?

1)在做食物之前,手应该完全清洗干净,尤其是指甲里面;

2)鼻炎或眼睛感染时不要做饭。

3)手上有伤口时,不要做食物或触摸食物。

4)保持厨房和用餐区清洁卫生;

5)如果准备好的食品要储存6小时以上,应尽快放入4℃以下的冰箱冷藏。

6)不要将洗碗布用作“万能布”;

据调查,每克餐布的细菌总数高达数十万,包括大肠杆菌和沙门氏菌等致病菌,所以尽量不要用抹布擦拭餐具。

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